看了无数场现场表演，自己亲手分解了三条，其中就有一条是蓝鳍的，数量不多，但也足够应付当前情况了。
    她活动了一下肩膀与手腕，伤口贴了创口贴，她担心会污染鱼肉，戴了手套。
    先将鱼头分解出来，她手起刀落，丝毫不脱离带水，切割下来的鱼头搁置一边；
    紧接着，将鱼身沿着背脊一分为二，去除脊椎骨，金枪鱼的鱼肉背部脂肪最少，腹部分为上腹、中腹、下腹，越往下，脂肪含量越高，也是最为昂贵的部位。
    不过，最贵的还是鱼腹上方的三角，与鱼头后面的一小块。
    仿佛回到了当初苦练技术的时刻，秋梨的手极度平稳，鱼肉分割完毕，去皮、切片；杨二胖负责端盘。
    这里不是高级餐厅，只能委屈这些价值不菲的鱼肉，放置在长方形的不锈钢盘上了。
    她将最贵的几个部位留了下来，单独装盘。芥末与酱油用小盒备好。
    其中三份单独取出，吩咐杨二胖，“去给船长、大副、水手长他们一人送一份。”
    厨房里一共四名员工，留下四份，其余统统放到食堂。
    她瞄了一眼申兵，他依旧站在原地没动。
    这个人，她不喜欢，更何况，秋梨的心中闪过一
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