「东家，我们俩是亲兄弟，我叫卓甫是哥哥，他叫卓清。」卓甫伸出手向盛之瑶介绍着自己和弟弟两人。
    「原来你们是两兄弟呀，不知家中可还有父母或兄弟姐妹？」
    卓甫摇了摇头：「没有，父母早死，叔婶实在养不起只得把我们卖给了人牙子。」
    盛之瑶看了看他俩，觉得他们很合适：「既然如此，那你们就先去跟我试试吧，若能好好做，我会重用你们的。」
    「谢东家信任！」
    卓甫和卓清两兄弟走出了房门，对视了一眼。
    两人对自己的能力都很相信，但他们也很谨慎，毕竟他们是第一次干这样的事情，怕做不好。
    盛之瑶带他们来到后厨，先让他们练习刀功：「你们除了要堂前片鸭以外，没事的时候就帮后厨切些配菜，所以先练练，待会烤鸭好了，我就教你们片鸭。」
    「是，东家。」卓甫和卓清二人点了点头。
    盛之瑶让他俩先去厨房忙活，她则坐在厨房里教庖厨们怎么烤鸭。
    将近两个时辰，一批烤鸭新鲜出炉，盛之瑶又开始教卓甫和卓清两兄弟片鸭，直到这批鸭子全部用完。
    这两个人都已经熟练的掌握了怎么把烤鸭片好。
    「
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