涂一层油，接着拿着一个用快子绑着的调羹把调好的蛋液倒进铁勺里，铁勺在张建国的手中转一圈，蛋液就在热量下变的半凝固了，然后用快子把做好的肉沫放进去，再挑起半凝固的蛋液对折，一个漂亮的蛋饺就完成了。
    把完成的蛋饺放进一旁准备好的大碗里，碗里已经有十来个做好的蛋饺静静躺在那边了。
    看着张建国熟络动作，宋援朝手痒痒了起来，让张建国让开，他也来做几个。
    “你小子，都三十岁的人了还和孩子一样，给你。”张建国笑着把铁勺递给宋援朝，让出了自己的位置。
    宋援朝一屁股坐下就摆弄了起来，他的动作虽然开始有些生疏，可很快就变的熟练起来，毕竟他也是练过的，前世的时候哪怕他单身了好几十年，每年过年也要做几个蛋饺和丸子。
    在宋援朝看来，虽然那时候超市里已经有卖成品了，可这种东西还是自己做的更好吃，而且这是一种过年的仪式，万不可缺。
    坐在宋援朝刚才坐的椅子上，张建国看着宋援朝摆弄，顺手点起了一颗烟。
    “明天什么时候的飞机？”
    “早上十点半的。”
    “那行，我八点过来送你们去机场。”
    “谢谢舅舅，大年初
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