38、意外收获?
在左琼琼的奋力挽留之下,直播间的人数不仅没少,而且还多了好几千。
“首先,我们就把牛肉切成和我手中差不多大小的颗粒,然后加入料酒、一点菠萝汁,生抽、蚝油、淀粉以及黑胡椒进行腌制。
还有一个最重要的食用油,千万不要忘记来上一点,这是牛肉保持鲜嫩的关键!搅拌均匀之后腌制二十分钟!”
左琼琼将牛肉放到一旁,把准备好的菠萝也切丁。
这是给梅红敏送来的水果,但两个老人不喜欢吃,说是太酸了,所以左琼琼就准备用另一种方式消耗掉它。
菠萝切好之后放进盐水里面浸泡,可以把菠萝表面的菠萝酚泡除,入口的感觉更好。
【不懂就问,腌制肉的时候为什么要用菠萝汁?】
【这料汁腌鞋底都好吃吧?】
【这个我知道,之前在烤肉店里面打工,老板就是这样做的。】
【虽然看上去有点黑暗,但我觉得应该很好吃怎么办?】
前两天去了京市,谢信国和梅红敏两个老人都说吃肉吃腻了,最来点服帖的。
所以今天左琼琼准备做点小馄饨。
猪肉馅已经打碎了,她直接举到镜头面前给网友们看:“这是二分肥,八
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