“当然可以，能帮到你就好。”
    左琼琼准备泡两种味道的笋子，一种就是螺蛳粉里面常见的酸笋包，另一种就是酸辣的小笋，喝粥的时候可以做个小咸菜。
    刚才在切笋的时候，她特意把一些嫩的笋都挑了出来，中间劈开，先放进锅里烫熟，然后放进凉水里面，这是保证笋脆嫩的关键，也能去除笋里面的苦涩味。
    接下来准备一个无油的罐子，把控干水分的笋放进去，调味料姜，小米辣，盐，糖和白醋缺一不可。
    左琼琼觉得泡笋子还是要酸辣味的才好吃，又加了一点泡椒，最后加满凉白开就可以了，罐子要密封，差不多两天就能入味了。
    她刚要拧上罐子，就一旁的王慧灵出声了：“我之前见我奶奶腌过，好像是拿要放上一点白酒。”
    左琼琼顿住，她之前也见过有人在腌酸菜最后放上一点白酒，这样就可以避免菜坏了。
    但现在的天气不算是很热，再加上家里的人比较多，这一坛子菜可能吃不到两天，就没有这个必要了。
    可是小姑娘的心意自己也不能辜负，左琼琼说：“我不喝酒，家里面没有，我们再次再放好了。”
    做完这个酸辣笋之后，左琼琼的五脏庙就开始抗议了，她先去吃饭，把
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