67、希望你们也有
算怎么吃?这饱满的肉我真的馋了。】
【主播的人设不是什么土包子吗?这么快就露馅了?】
“蟹黄这种好东西当然是要蒸蛋了,我还是第一次见到那么多的蟹黄。”左琼琼说着,在一个空碗里面打上鸡蛋,加入水搅拌均匀。
她本想在蟹壳里面蒸的,没想到放不下,剩下的一小部分只能放进碗里面蒸了。
帝王蟹比较常见的方法就是清蒸,左琼琼准备把蟹腿清蒸,蟹钳则是用蒜蓉来蒸。
这一次左琼琼打算一锅做出来,那就先炒一下蒜蓉酱。
“这些蒜末是我在直播之前准备的,蒜蓉酱的做饭之前的时候讲过,不知道大家还记不记得。”
锅里放油,多放上一点也没关系,将准备好的蒜蓉先放下去一半,小火慢慢炸着,快要炸干的时候就能放入另一半了。
“这个过程一定要全程保持小火,蒜蓉糊了的话会变得发苦的......在我们后面加入的蒜蓉也变的金黄,就可以根据自己的喜好,放一些青红椒。”
她今天用的青红椒都是不怎么辣的,一丝丝的辣味刚好可以解除蒜蓉带来的油腻。
“先将泡好的粉丝码在盘子里面,然后把蟹钳放上去,最后淋上我们的蒜蓉酱,蒸的时
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