103、赶走他(10)
零食。
自己囊中羞涩,自然是要把能利用的资源都发挥到极致。
将百香果对半切开,里面的果肉挖出来,柠檬和小青柠用盐搓洗干净之后切开去籽。
切好的柠檬和小青柠放进盆子里面,加上适量的冰糖和蜂蜜。
因为左琼琼买来的百香果比较酸,她加的糖也多一点。
最后放入百香果肉,充分搅拌均匀,腌制两个小时,所有的冰糖融化就可以装进罐子里面了。
“大家做这个的话也可以放进塑料小盒子里面,放进冷冻层,这样保存的时间会更久。
中奖的小伙伴可以加水,绿茶或者是气泡水,都特别好喝!”
把柚子里面的白壤或者是红壤改刀切成小块,加水清洗干净,然后挤干水分。
直接冷水下锅,大火煮开捞出过凉水,一定要多清洗几遍才不会发苦。
挤干水份的柚子皮备用。
无油的锅里倒入冰糖,加水没过冰糖,小火慢慢煮,糖浆开始冒泡的时候就能把柚子皮倒进去。
柚子皮会慢慢吸饱水分,这个时候就要转小火翻炒。
“这个过程千万不要着急,慢慢的翻炒,等把水分炒干,柚子皮开始返砂就可以了。”
这
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