106、今天的人设是摊主
己的口水了,现在就要来上几根解解馋。
给面筋划上花刀,然后调个料汁,烧烤料用热油一泼,加上生抽蚝油调味,搅拌均匀之后直接倒进面筋上面。
放进空气炸锅里面,一百八十度十分钟,中间记得翻面。
自己烤出来的面筋十分劲道,喜欢吃辣的再加上一点辣椒粉,鲜香麻辣,跟在路边摊的味道一模一样。
穿上竹签,这不就有外面卖的那味了?
左琼琼一口气吃了两块,剩下的给陆清泽他们送过去的。
再好吃的东西也不能多吃,不然会消化不良的。
“姐,学会了这个之后都可以出去摆摊了!”王慧灵高兴的说道,嘴角的辣椒油还没擦干净。
家里面没有竹签,王慧灵直接用筷子穿起来的,还拍照发了朋友圈。
左琼琼笑道:“那只卖烤面筋也不行啊,再做点鱼豆腐!”
鱼肉和虾仁先用姜片腌制一下,然后和葱姜水一起放进搅拌机里面搅成泥。
加入鸡蛋,盐和木薯粉,顺着一个方向搅拌上劲。
拿出一个玻璃容器,四周和底部刷上一层油,将刚才绞好的肉泥倒进来,上面用刮刀抹平。
上面再用保鲜膜包裹,记得用牙签扎上几
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