198、我不懂,我可没钱啊!
把对方看在眼里。
蜂蜜小面包多少人的童年回忆,哪怕是长大了看到之后也会忍不住买上几个。
为了方便之后给家里人做面包,左琼琼斥巨资购买了一台厨师机,这样揉面就能省很多的功夫。
“这是我前几天网购的机器,我已经把名字什么的贴上标签了,等我使用一段时间之后,我再给你们反馈。”
这台机器是一个厂家寄来的,但左琼琼还没使用过,不能对自己的粉丝不负责任。
“接下来我们准备蜂蜜小面包的材料,高筋面粉五百克,白糖八十克,盐六克,酵母七克,中等鸡蛋一个,奶粉二十五克,纯牛奶二百七十五克左右,黄油50g”
左琼琼将食材一一拿出来,“这是我搜索教程的时候找到的配方,说可以一次成功。你们要知道甜品这种东西少一克就有可能出大问题,我们还是按照配方里面来。”
左琼琼拿出来家里面的烤盘,把黄油,玉米油,蜂蜜混合,涂抹在烤盘底部和侧面,这是想要小面包脆底的重要步骤。
然后在桶中加入除黄油以外的食材,先揉成厚膜状态,加入软化的黄油,揉成手套薄膜。
左琼琼看着厨师机转动,心里那叫一个高兴,这也算是解放双手了!
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