211、毛血旺旺旺
油热下入葱姜蒜,放入一块火锅底料、一勺红油豆瓣酱,炒化,炒出香味。
然后加入的适量的清水,左琼琼放了一点火锅丸子,鸭血、午餐肉这个时候也能放进去了。
因为火锅底料和豆瓣酱自带咸味,这里可以先尝一下汤,口味轻的一般就不用再放盐,口味重的可以来上一点。
生抽、蚝油调味,毛肚稍微烫一下就熟了,不要煮的太久,会嚼不动的。
左琼琼开小火,拿碗调制一个淀粉水,不用太多,汤汁粘稠一点就可以。
开大火,翻拌均匀,在大碗的底部铺上刚焯水的蔬菜,把锅里的食材倒进去。
最上面放上花椒、干辣椒段、葱花、蒜末、芝麻,小热油一泼,味道立马就上来了。
厨房里面立马充斥着香辣味,哪怕还没有吃到,嘴角的口水就不受控制的流出来。
一大盆,浇上热油之后,都快要溢出来了。
左琼琼嘴里口水疯狂分泌,“不行,我一会儿要多吃一个馒头。”
馒头的时间差不多了,左琼琼关上火焖几分钟,这样做出来的馒头不会回缩,外形也是更加的好看。
陆清泽表示他来炒个蔬菜,让左琼琼休息一会儿。
左琼
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>