224、红薯粉粉粉
【这本来就是熟的,可以直接吃,晾干是为了方便保存。】
【我们这边是用蒸的办法做粉条,比较简单,富贵可以试试吗?】
左琼琼正好在看评论,扫到这句留言,问:“是一层淀粉水蒸一下的的办法吗?我之前听说过,回头试试。”
那种办法是在一个容器里面,先倒一层淀粉水,凝固之后再倒第二层,全都熟了之后用刀切成丝,出来的就是有形状的粉条。
左琼琼那种办法不太适合自己做的那么多,而且自己的刀工不太行,可能切不均匀。
“给大家抽奖的粉条我会整理一下,就像是超市里面的米粉一样,因为比较脆,可能会碎。
还有就是手工粉条和其他粉条比起来可能会带着一点红薯的味道,不合有些人的口味,大家不要期待过高。”
【你们都别要了,把机会留给我吧!我不嫌弃。】
【我是粉条脑袋,每到冬天我们都是吃白菜粉条。】
【白菜粉条yyds!】
大家都累了一上午了,左琼琼说了再见后关掉直播。
锅里面还有一些没有捞出来的粉条,左琼琼打算今天就做个酸辣粉,再来上一个肉夹馍,想想就要流口水了。
左恒远和刘翠
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