275、人活着就是叛逆…
两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,适量开水没过食材就可以了。”
【最残忍的事情就是,你永远买不到这么好看的排骨,摊主总会给你加上一坨肉】
【看上去好好吃啊,不用放盐吗?】
【糖醋排骨我的爱啊,真的好久没有吃到排骨了。】
【嘿嘿,今天中午我们家吃蒜香排骨!】
【炒糖色真的好难,我感觉我不可以】
左琼琼看屏幕上的问题,一一解答:“生抽和老抽都是有味道的,我感觉已经够了,大家可以等汤沸腾的时候尝尝味道,口味重的就再放上一点盐。”
“这是肋排中间的位置,价格比普通的排骨要贵一点点,大家在买的时候买两头便宜的也是差不多的。”
“炒糖色的时候确定锅里面没有水再加油,冰糖放进去,着急的话就用锅铲轻轻拍碎,不着急就等他慢融化,注意开小火,糖变成棕色的时候就能倒排骨了”
炒菜这件事是很简单的,会做一道菜就会第二个,最重要的就是开小火
时间差不多之后,左琼琼把糖醋排骨装盘,红棕色的排骨看上去很有食欲,色泽鲜亮,再点缀上一点白芝麻,档次一下就上来了。
左琼琼把镜头拿下来,刚要给网友
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