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25 抬扛哥俩好

    院子里的人陆续的都围过来,看到调好的饺子馅,都主动帮忙包饺子。
    都想参与进来这热闹的氛围。
    也顺便看一下云溪的厨艺深浅,是不是绣花拳,中看不中用。
    从开始一进门大家都不理解为什么找年轻的小厨子,这半上午时间下来,虽然没有吃到饭。
    光看刀工和备菜的熟练程度,还有这调好的饺子馅,虽然没有吃到做的饭,但是能闻到饺子馅的香味。
    光这个调好的饺子馅的实力,就觉得这厨师还不错,只是厨艺就不知道是不是也还可以。
    按照齐涛博本村的习俗,给小孩办酒席要吃饺子,正所谓迎人饺子送人面。
    小孩是新生命的到来,所以正席前一天,帮忙的人留下来吃饭,也叫开喜门。
    今天开喜门吃的就是饺子。
    吃饭的人多,大家都一起帮忙,厨房现在更加热闹了,揉面的,擀饺子皮的,包饺子。
    饺子的样子,在不同的婶子大娘手里,有各种不同的手法。
    有的是元宝样式,最多的就是普通大肚子饺子,还有麦穗样式的,花样有很多。
    饺子皮擀的中间厚,边缘薄,这样捏起来的时候,馅料会撑开肚皮的部分,缘边的褶子也
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