124 别墅区办大席
样,多少有点难堪。
到现在,一个小时过去了,只腌好了鱼。
其他完整的备菜,什么都没干出来。
云溪看着帮厨的组长,没有搭理他。
直接从书包里拿着自己的刀具,走到羊肉跟前。
云溪也不想跟他计较,觉得没有必要。
他们只是负责来帮厨而已。
羊肉跟前的众人。
看着云溪拿着刀走来。
帮厨小弟说着:
“快看,主厨拿着刀走来了。”
“我去,这刀具看着就霸气。”
云溪拿的就是最大的一把菜刀,这把菜刀可切可剁。
围在羊肉跟前的人,都自动的散开了。
给云溪腾地方处理羊肉。
云溪走来,直接把他们切了一半的羊腿砍下来。
接着把羊肉反转过来。
用那把锐利的菜刀,划过羊肉的地方都轻松的脱离开。
接着找到骨头之间连接的脆骨,直接下刀。
云溪的刀工,行云流水。
围观的人说着:
“这刀工,比咱们酒店的大厨都厉害。”
一人一句说着云溪的操刀方法。
云溪
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