车队在河南平原迅速行进，几天后就到了湖广境内。
    一到湖广真就不一样了。
    庄稼长势特别好，还有许多牲畜。
    河南有许多羊，湖广则是经常能见到黝黑壮硕的水牛。
    好几头大水牛，看起来非常巨大，平常就在溪流河道里乘凉，吃水草的样子看起来非常悠闲。
    还有母牛带着小牛，小牛欢快地戏水，看起来非常活泼幸福。
    附近有人在田里耕作，水牛大概是他家的。
    李铁柱很好奇：“养那么多水牛，甘草不够吧？”
    “甘草？”老农稍微迟疑了一会，随即笑了。
    “那是北方种的吧？小伙子北方人吧？我们这不种谷子，种水稻和小麦。”
    李铁柱是天津卫人，当然熟悉北方耕种的情况，谷子收割后谷穗下面的秸秆就是甘草，是甜的甘草，牲畜最爱吃了。甘是甜的意思，不是晒干的干，当然甘草也要晒干。
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    如果没有天然的草场，一般也就养羊、养驴。
    因为牛吃得太多，光靠种植粟以后的甘草，养牛太吃力了。
    所以他看到这么多水牛，会很诧异觉得甘草不够养这么多牛。
    老农给他们介绍，
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