不厌细。可实际上以他老人家一辈子多数时间潦倒不得志来看，还真没吃过什么像样的玩意。
    必须有闲钱，闲工夫，才能在美食上面，不厌其烦地投入精力。
    普通人家，能把饭菜煮熟，热热乎乎吃一口就不错了。
    所以最初的美食，不是显赫的士大夫，就是富裕的盐商，都是他们鼓捣出来的。
    扬州的盐商就是淮扬菜的发起者，自贡的盐商是川菜的源头……像徐景昌这种顶级勋贵，倒是真的适合研究美食。
    吃喝玩乐一辈子，最后编写几本菜谱，宫廷御膳，徐氏美食，倒也能流芳后世。
    勋贵的生活，就是这么朴实且无华，干净又卫生。
    鱼处理好了，那边油锅也烧好了。
    朱棣一家也到了门口，此刻就看厨师的功夫了。
    徐景昌用湿毛巾裹住鱼头，鱼身上打好了刀花，直接放入八成热的油锅里，在心里默默数着，时间不能长，大约一分半钟，赶快拿出来。
    放在事先准备好的热盘之中。
    没错，今天上菜的盘子，全都预热过，不然会因为温度下来，影响口感。
    鱼炸好了，那边烧个糖醋汁。
    等朱棣他们进来，徐景昌把糖醋汁一浇，香味
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