事业脑咸鱼在八零 第70节
一条地跑着。
水果的药用价值不是很高,主要价值在于人体必须的营养成分的补充上。
把水果做成罐头会是一个不错的保鲜方式,研究区里给出了各种制备罐头的配方,可制作罐头的过程会导致一部分营养成分的流失。
如果完全效仿市面上那些罐头的做法,在生产罐头的过程中还得加入大量的白砂糖来调节罐头的风味,这么一搞,罐头是好吃了,可过量摄入糖类对人的身体却是有害无益的。
最优解是用冻干的技术做成果脯,这样能最大程度地保证营养成分不流失,可冻干技术对设备的要求很高,据陶娇杏了解,国内还没有能生产冻干技术的工厂,包括东方重工都做不了。
陶娇杏只能退而求其次,选择了果汁这个选项。
果汁分为两种,一种是调制出来的风味果汁,喝着是水果味道,其实就是一瓶糖水,营养价值很低;另外一种是鲜榨果汁,水果中的大部分营养成分都能得到保留,保鲜时间也会得到延长,而且引用时的口感也更接近于吃真实的水果。
陶娇杏在海岛上待了两周的时间,各处景点都玩了一遍,也将海岛上特有的经济作物摸了个底,回头就给东方重工下了两个任务——全力攻坚研发冻干锁鲜技术设备与
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