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古代科举之路 第12节

赵家给他们递消息,要特意经过方氏的手,张氏一个寡妇没有要紧事也不好登赵家的门。
    秦遇点点头:“我知道。”
    假期只有一天,况且他们才从秦家出来,再去赵家不合适,只能暂时作罢。
    不过也可以趁此机会,好好想想怎么给赵家回礼。
    普通的东西对方看不上也不需要,可是贵了,他们也负担不起。
    秦遇捏了捏鼻梁,暂时没个头绪。
    不过家里的事,他可以提些建议。
    “豆干?”
    秦遇:“对,就是豆干。”
    秦遇讲解豆干的做法,其实前面都跟做豆腐的步骤差不多,只不过豆干要分成小块,成型之后,还要用卤水再卤一遍。但是味道很不错,相信会有人愿意购买,凉拌或者炒菜都可以。
    他原本还想说,煮豆浆的时候还可以做腐竹,但是后来试了一回,发现他从一开始就错了。
    做腐竹的豆浆跟售卖的豆浆不一样,是经过特殊处理的。而且做完腐竹剩下的豆浆不能喝。
    如果做豆腐泡,需要用到大量的油不说,还得多干活。秦遇就有点不乐意了,他怂恿他娘买驴为了什么?不就是为了让他娘轻松点儿吗。如果做豆腐泡,这不是跟他想的背
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