块牛肉放进嘴里。
    “唉，说真的，这牛排味道差强人意。”于鹤立把嘴里的牛排匆匆咽下，又灌了一大口咖啡。
    “怎么说？”梁苏小口品尝着牛排，她其实没有吃出这东西和上辈子大城市牛排馆里的高级和牛有什么区别。总之一样清淡无味，如果能自己选，她宁愿去学校外面的火锅店里点一盘麻辣牛肉，投进红通通香喷喷的牛油锅底里，再蘸上芝麻油和蒜蓉调制的油碟，这才叫做唇齿留香。
    梁苏微笑着摇了摇头，“我尝不出味儿，只觉得难嚼的很。”
    “他们画虎不成反类犬，其实北京的牛排馆子无论是苏联人还是东德人开的，都会细细的把火候分为三分熟、五分熟和七分熟，哪像这样一样囫囵煎了送上来。同样的牛肉，七分熟可能鲜嫩中带着肉汁，全熟可就干柴难咬了。改天有机会带你去大城市见识下真正的西餐。”于鹤立笑着说。
    梁苏听了于鹤立的话，仿佛脑海里沉淀了一下午的多米诺骨牌被推到了第一片木板，顿时堵塞许久的思路都通透起来。同样的牛肉，不同的做法导致与完全不一样的口感。那么，同一块电热毯呢？
    上辈子梁苏在初中理科成绩不错，只是高考分班时误打误撞进了文科班。她依稀记得，导体和半导体之
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