筛几遍最后得出来的精细的面粉。
    这种做法就不是一般的寻常人家能够担得起的。
    寻常的平民百姓之家,小麦只消在收获之后,脱了壳，便可以做麦饭吃。
    只有极为大富大贵的富庶人家,才承受得起这种“浪费”,让下人将麦子磨成精细的粉,除了最后的面粉之外，其他的全都不要，以免拉到嗓子。
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