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锦鲤少女走运记 第144节

是收集客人对店里现有甜品的反馈,做问卷的奖励是任意一道新品,最后一道大题是问客人新品的味道如何。
    一些客人说不出什么,只知道好吃与不好吃,有些客人倒是挺专业的,还能说出个一二三四点。
    景鲤只是随意翻了几张,看到的都是新品的中差评。
    景鲤不免陷入沉思,难道这么快就要请新的主厨了吗?
    但是好的主厨多的是,合适的主厨却很少。koi fish带了刘娟的特色,别的主厨往往也有自己的风格,如果二者不能融洽相处,到时候做出来的甜品不一样了,没以前讨喜,只怕客人们就会说,koi fish变了,甚者会说,koi fish红起来就飘了,没那么用心了。
    换主厨是一件很需要慎重的事情。
    景鲤想了下道:“先让娟姐自己琢磨吧,新品先撤下来,其他的副手不是都能做吗,让他辛苦一点,我给娟姐放个假。”
    李店长笑了:“你不打算请别人?这么多人说不好吃,那肯定就是手艺不过关了啊。另外不少人来问加盟的事了,到时候要开分店,就刘娟那手艺,这一个店都支撑不了半年,还能支撑两个店?”
    景鲤诧异地瞥他一眼:“你是仗着娟姐不在就敢这么说她?
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