公平公正，十分具有权威性，含金量极高，已经成了厨事方面的最高赛事。
    除此之外，游勇军他们本想推荐楚青去的甜品大赛实际上也是艾尼斯美食大赛的一个部分，本来都是放在一起比的，后来甜点的发展让举办者将这个品类单独剥离出来作为一个赛事，因为是后来出现的，名气就没那么大。
    艾尼斯美食大赛就不一样了，比赛时全世界都会关注，报名没有限制，但毕竟是国际赛事，不赢也不能输的太丢人，官方一般会要求一些优秀厨师报名参加，额外有补贴，这次林会长就发了邀请函给楚青，一份是艾尼斯大赛的初赛邀请函，一份是甜品大赛的邀请函，最后是美食协会邀请函。
    虽然官方有推免权，可以不经过初赛，但毕竟是楚青第一次出现在这种赛事上，林会长他们还是不能忽视其他人的想法，就让楚青从初赛开始比，另外给她补贴。
    美食协会的邀请是希望将楚青的饭馆列入美食协会的名录中，这份名录是对一家餐饮店的官方认可，目前在名录上的店有四千家左右，每家都是实至名归，有人会定期复查这些店铺，一旦出现品质下降，味道变了等，立刻除名。
    这份名录也是许多老饕的指向牌，有机会就会去尝尝，同时上了名录的店也成为当
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