国宝级大师穿成女配 第32节
近乎完美,如果品尝的话,肯定会破坏画作精美的外观。
主持人走到近前,嗓音中透着一丝笑意,“主持了这么多年的美食节目,我对刀工的认知还停留在雕刻层面,觉得只要能将食材雕琢得活灵活现,就代表了厨师的功底,但我实在没想到,食材还可以以画作的形式展现在我们面前,真是太让人惊讶了!”
主评委叹了口气,“想到要破坏这么一幅画作,我都有点舍不得了,不过比赛还要继续,我们现在就来尝一尝山间火红耀目的枫叶。”
枫叶是用大腩制成的,由于节目组提供的金枪鱼品质颇高,聂慈也没有使用过多调料,她只加了些酱油和山葵,尽量保持食材的本味。
“接下来品尝陡峭的山崖,崖壁的纹路应该是竹荪吧?”
说着,主评委夹了块竹荪送入口中,竹荪里面放了些搅打成蓉的虾滑,隐隐还透着鸡汤的香气,清爽而又鲜甜。
等品尝了“山河图”所有部分,几位评审压低声音商议了半天,终于给出了分数——
九分!
作者有话要说:刀工的描述出自《刀工技能》
第47章 百味珍馐(二十)
听到从主评委口中说出的分数,明嘉音满脸愕然,她用力扯了扯父
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