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   “前面有一家点汤铺席,你们可要去瞧一瞧,点汤,就是用花果经过腌制磨粉,再进行冲泡。 ”宋婶边走边给几人解释。
    点汤就是将花果用盐腌制好后,拿出去晾干,还要进行烘焙,再用工具磨成细粉,过筛至无颗粒,再取点进行冲泡。
    点汤的铺席店面很小,走进去就有一股浓浓的果味,店家并不前来迎客,拨弄着算盘,嘴里寒暄,“各位郎君娘子可自行瞧瞧。”
    这铺子虽小,花果粉的种类却很齐全,一致全都用深棕色的木筒密封,上面标注了各种粉的名称。
    茉莉、桂花、荔枝、梅花、乌梅、莲子、香橙等等。
    他们也不知道该选择哪种,干脆每样都来几罐,兜里有钱,买啥都不慌。
    “我们这里除了点汤以外,还有浆水、渴水和熟水,几位娘子,您随我来看看。”
    店家把东西全部都装袋,见到大主顾脸上的笑容也是淡淡的,不卑不亢,给他们介绍每一种物品。
    浆水是用煮熟的米饭发酵而成的酸汤饮料,渴水类似于现代的浓缩果汁,而熟水是用各种香料浸泡而成的花果茶。
    店家每样都用特质的木筒给他们装了一点,“这还得是天热过来吃才好,现在很多果子都得等到明年才
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