第184页
豆腐没错了!
看着白秋那副主子怎么会想去吃那种东西的惊疑表情让五儿知道白秋是那种受不了臭豆腐臭味儿的人。
她要吃臭豆腐好像是有点重口啊,五儿也不好意思。但是!肚子里的小祖宗现在就闹着要吃这一口她有什么办法?
“派人去城里买点回来,我先看看东西了再说。那螺蛳粉呢?没有人会做螺蛳粉?”
要现在真的没人会做螺蛳粉,五儿为了一口吃的就只能挽起袖子亲自上,她已经忍不住了。
“要不主子给奴婢们形容形容,看看厨房里能不能照着主子的要求现做出来。”
螺蛳粉要怎么描述做法?汤底肯定是最重要的,这个可是她的盲点。
“就是用螺蛳加香料和辣椒油先熬出汤底,米粉就是韧性更强的米线,应该是南边儿广西那边的吃食。然后花生米和腐竹先用油炸酥炸脆备用,腌好的酸萝卜、酸豆角和焯过水的木耳也都切碎备用。
最重要的是酸笋,一定要是广西那边的带点儿味道的酸笋,切成细长条。把米粉煮软煮熟了再把这些备好的东西都倒进螺蛳汤底里煮两分钟,最后再烫两片小青菜,一碗螺蛳粉就完成了。
你们照我说的先去试试,要实在不行把食材准备好,我自
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>