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钱智勇,狠狠的点了点头”解直不要太喜欢,这里实在是太美了。
俩人被服务员安排坐在一桌土灶前,看这样子应该是吃柴火鸡了,这样的搭配是叶梦熟悉的,只是这家庄园在叶梦这个同行看来,别具一格。
能把土灶直接建在葡萄园下,是需要很大勇气的,稍不注意流露出来的熏烟,便会影响葡萄苗的生长。
而他们每个土灶都设置了一个烟囱,以做为排烟,虽然也有一定的风险,可这已经算是最大的减少伤害了。
服务员介绍这里的鸡都是正宗的走地土鸡,所谓的走地鸡便是,自然放养的鸡,在草地或者树林等空地上生长,食用的一般是谷、饭、各种菜叶,或者是农家吃剩的饭菜,还有大自然的一些小虫子,且鸡常走动,空气质量也比较高,因此肌肉质地结实,口感较好。
在城市里一般是吃到的都是养鸡场,专门养殖的,很难吃到这样品质的走地鸡。
当然叶梦也不敢肯定在这里吃到的就会是真正的走地鸡,看这庄园的规模与生意情况,叶梦猜测并不会所有的鸡都是本庄园养殖的,以这里每日的消耗来看,一天下来少说也得三四十只,可这样的用量,庄园并没有那么多空地养殖,也养殖不过来。
具体吃到的是什么
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