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第十章 色香味俱全

    院子里的菜有白菜、黄瓜、空心菜、苦瓜等等,她择了一些白菜、韭菜和葱、姜、蒜,还摘了两根黄瓜。
    在厨房里转了转,发现家里只有一些基本的调料,酱油都没有,只有油、盐、辣椒粉,不像以后调料多的都不知道怎么选择才好。
    而且家里也没有肉,只有两篮子鸡蛋,这两篮子鸡蛋还是准备过几天去镇上买了换钱的。
    看着她择的菜,她决定做三个菜,炒白菜、韭菜鸡蛋、和拍黄瓜。
    不过现在要先把米饭蒸上,把米饭放进锅里,倒入适量的水,盖上锅盖,再锅下面放足够多的柴火,她就去炒菜了。
    把白菜叶洗白菜叶分成二部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片,锅中放油,再放入一些姜和蒜炒出味道来。
    佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒,白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒,过一会后加入适量盐和辣椒粉,炒至白菜绿叶变软时放入葱,即可出锅。
    看着眼前这盘色香味俱佳的炒白菜,她的心里有股自豪感,看来她的厨艺还没有荒废。
    没有再浪费时间,她把韭菜鸡蛋和拍黄瓜也做了出来。
    小玮洗着水果时本来还有些担心,担心他二姐做饭
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