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第五十八章 你们搬来县城住吧!

友家玩,一时忘了回家。
    大部分人都信了,少数人不信也没关系,安安只是不见了一下午,没在外面过夜,她的名声还是没有坏的,也不怕村里那帮长舌妇乱嚼舌根。
    她摸了摸叶浅白皙光滑的脸,柔声说道:“那安安就带妈看看吧。”
    “妈,你看这个铺子前面有七十平米,我们可以放六张小方桌。铺子后面隔开一个柜台,可以在柜台上卖一些小点心。”
    “前面的这些地方就留给人吃东西,我们早餐可以卖茶叶蛋、粥、油条、豆浆和清汤小面,中午和晚上就卖一些我在家教你做的硬菜、蔬菜和卤菜。”
    餐饮业里的从业者喜欢讲“七十平方”的定律,意思是一家餐饮店的经营面积以七十平方为佳。
    一家餐饮店在这个规模,一般店员在三至五人。
    如果高于这个规模,那几乎就是一个小饭店了,那就需要聘请更多的帮手,还要交纳更多的房租,营业收入可能就赶不上支出。
    也就是说,七十平方的经营面积是小餐饮业内最佳利润平衡点。
    这间铺子正好可以符合“七十”平米定律,深得她的心意。
    王翠花想了想,还是咬着牙应了下来。
    卖一日三餐要起得很早,
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