采的香椿芽以面粉糊缠裹，入热油zhà食，其实就是现在的zhà香椿鱼儿。
    香椿是特地从市场买的新鲜的，还水灵得很，将香椿芽去根处理成均匀的小棵，洗净后放入沸水中焯烫，颜色变绿时就立即捞出，面粉加水、鸡蛋、淀粉、盐调成鸡蛋糊，香椿芽先裹干粉，再放入蛋糊中挂上糊后放入烧热的油锅，中火zhà至成金黄色时捞出，放在垫了吸油纸的竹编小笸箩里。
    此处没有土灶可用，只能勉强用个卡式炉，好在也不见过多违和之处，红泥小炉里水已经烧开，雨前龙井的香味渐渐冲入鼻端。
    木子期将茶汤缓缓注入雨过天青的茶杯里，看见黄绿色的茶汤从打着漩到变得平静无波，就像她的心情，从刚开始的紧张到此刻的平静。
    她扭头，看见叶佳妤正一手托着腮，一手拈了根zhà香椿鱼儿放进嘴里，又抿了口茶，一副享受的模样。
    很快就听见摄影师喊停的声音，叶佳妤立即就起身离桌跑了出去，扑到了沈砚行身边，把手里的东西塞进他嘴里，“你吃吃，子期的手艺可好了。”
    zhà香椿鱼儿的口感焦脆软嫩，味道鲜香，他嚼了嚼，问她：“你们这是拍了几个节气了？”
    “春雨惊春清谷天……”叶佳妤掰着
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