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分段阅读_第 207 章

    他说着站起身来,弯腰抱了人回自己房里,扯过被子把俩人一起裹住,就这么睡着了。
    第二天起来,谁也没觉得这种搂搂抱抱睡了一夜的状态有什么不对,用沈砚行的话讲,“又不是第一次了,有什么不好意思的。”
    于是就这么着,俩人洗漱过后,又神清气爽的去开工了。
    沈砚行今天的任务是整理家具,叶佳妤则是要做鱼兜子和重阳栗糕。
    《东京梦华录》中载有多种“兜子”食品,因为这类食品形状像古代兵士的头盔,所以才叫兜子,鱼兜子顾名思义便应该是用鱼来做的,然而毕竟从没做过,如今也只能姑且一试了。
    她用的是草鱼,处理干净后切成鱼仁,冬笋切丁,生姜切末,鸡蛋清和湿淀粉调成糊,鱼仁放入蛋清内抓匀后入炒锅旺火炒至五成熟后捞出沥油,然后把其他配料和鱼仁一起下锅,调味勾芡后盛出晾凉,处理好的绿豆粉皮裁成等边三角形,放入炒好的鱼仁逐个包好放入盘内,然后上笼蒸透取出即成鱼兜子,醋、姜末和香油调成汁,随兜子同时上桌。
    食谱就这么短短几句话,可是叶佳妤却做了一个早上,先是鱼仁炒得过老口感不好,试了无数次,从难怪信心到怀疑人生,终于把握好了鱼仁划油最好的时间,
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