饺子边后挤出褶皱花边，只不过没有林实包的好看，形状也有些软趴趴的，张秀玉和李氏包的则是只捏紧了饺子边的，这种饺子在塔沟集有个别称，叫“扁食”。
    等到包到一半，冬宝就停了手里的活，到灶房去烧了一锅水，水烧开后，饺子也都包好了，林实和张秀玉抬着案板到了灶房，下到了沸腾的水中。
    这天中午的饺子，是冬宝来这里之后吃的最幸福的一餐，吃的饱又吃的好，冬宝几乎都要流泪了，白面就是比高粱面玉米面好吃！她决定以后要让白面走进自己的生活，不能再跟以前一样顿顿吃高粱面玉米面了。她还想买大米，煮大米饭吃，只可惜安州靠北，本地不产大米，粮店里卖的大米都是从外地运过来的，卖的比白面贵的多，而且本地人没有吃米的习惯，冬宝也只好暂时放弃了这个打算。
    吃过饭，张秀玉抢先收拾了碗筷到灶房里洗碗去了。
    冬宝翻箱倒柜了半天，终于让她找出一件破褂子，看样式像是已故去的秀才爹的，褂子前襟缀了几个补丁，后背上一大块布倒是完完整整。
    “你这是干啥？”李氏从外头端了水进来擦桌子，看到冬宝拿着宋秀才的衣裳看，不由得吃惊。
    冬宝把衣裳后背上的这块布剪了下来，举在手里看
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