五花肉洗净。
    肥猪肉用来炸油，铁锅洗干净后将肥猪肉放进锅里煸炒，用文火，一点一点把油都靠出来。
    猪油里加少许的盐，而后盛到陶罐里，可以吃很久。
    剩下的油渣（油梭子）则用碗盛起来，等凉了再密封装起来。
    这油渣留着以后包饺子、包子吃都特别香。
    借着油锅，把切成厚片的五花肉放进锅里煸炒，五花肉不用等肉变成油渣，只要肉片焦香后就可以加葱姜蒜煸炒而后加豆酱继续煸炒。
    最后加热水烧煮，肉八成熟的时候再加切成厚片的白瓜一同炖煮。
    借着煮肉的功夫，云兮煮的羊奶也好了，盛了两碗让辰哥儿和灏哥儿喝，她自己也喝了半碗。
    多少还是会有一些淡淡的奶腥味，可这已经很好了，吃惯了羊肉的云兮，已经习惯了这点味道。
    朝食除了一锅白瓜烧肉外，就是一锅馒头，辰哥儿吃的是特别做的几个白面馒头，云兮和丁衡吃的是糜子面做的馒头。
    “怎么不吃？”
    闻见肉香，辰哥儿眼神发亮，可还是看向了云兮和丁衡手里的糜子面馒头。
    “吃吧，姨母有私房钱，你阿娘也给了姨母很多金子，只不过咱们住在这里不方便，等
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