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分段阅读_第 369 章

左面是上游,视野更远,可看到一两千米的江面和江上行船。下游大江拐角了,看不到多少江面。不过沿江大道和沿江码头绿化都做得好,风景很不错。
    陈涵和周志媛第一次到这里来,有些新奇,杨通逸站着跟服务生jiāo流,点菜,宋韵秋则给客人介绍江流情况和沿江的一些风物、景点。
    点了主菜,杨通逸说,“有没有乡村小鱼?”“这个才要先看看,先生请等。”
    “不要来来回回走了,如果有直接给我来两份就好。”杨通逸对这里这道菜非常喜欢,是山里小溪流或山塘才有的鱼,不知学名,江南省这边叫刨花鱼。杨通逸家乡那边不少,鱼最大杨通逸见过的有三两样子,三个手指大小,身长而滚圆,特别是背脊两侧厚厚的一溜肉。用油锅zhà香,姜葱蒜辣椒闷一闷,吃起来特别香,好吃。
    平时吃过不少鱼头、酸菜鱼等各式鱼的做法,杨通逸总觉得没有这道菜入味。不过,刨花鱼数量不多,材料不容易找到,离开溪流或山塘,这种鱼很容易死而肚皮上非常薄,容易臭。
    等服务生离开,杨通逸说,“不知几位美女饮食习惯,你们都说随便,这家店菜式虽多偏偏没有一道叫随便的菜。这样吧,等才上来后,想起什么适合的才再点就好。”
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