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一四九 江风不定半晴阴

之应了一声,却仍然坐着没动。陶陶见莼之闭目思索,脚不由自主地轻轻抖动,已猜了十之**,他定是在细想怪人适才的步法,扭头问怪人:“这位跑得很快的前辈,我们应该怎么称呼你?”
    “前辈我姓王,单字一个炎。”
    “王前辈你爱吃蛇?”
    “爱吃。”
    “我也会做蛇。”
    王炎一听来了兴趣:“说说,你都会怎么做?”
    “我最拿手的,是桃花过江龙。”
    “什么叫做桃花过江龙?”
    陶陶呵呵笑了:“我的家乡也有蛇出没,每每抓到蛇,人们总是烤着吃。后来吃腻了,有个侨居的汉人就发明了这道桃花过江龙,味极鲜美,只要你吃过一次,定然念念不忘。”
    王炎喜得双眼放光,腹中似有千百只小手在同时抓挠,几乎要手舞足蹈:“快说说快说说,怎么做的?什么味道?”
    “这道菜味道极美,但很费功夫。要将桃花加入白酒中密封,浸泡三十天后,过滤去沫,成桃花酒,再抓活蛇浸泡。大蛇要三日方能醉死,这时将蛇肉切成极薄的肉片,以羊骨为底加入桃花酒,煮上一个时辰后,以沸汤浇淋于极薄的蛇肉之上,将蛇肉烫熟,这样做出来的菜既有羊肉的香醇,又有酒
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