已多年不见音讯。三娘的妈妈死得早，老子潘波在镇上摆摊子卖豆子，青豆、蚕豆、碗豆，煮的、炒的、炸的。向晚时分，镇上的男人开始喝酒，三三两两围着潘波摊子。虽说潘波年岁大了，但精神相当不错，白天指挥两个帮工剥豆、洗豆、煮豆、炸豆，晚上摊位上就他一个人，有顾来了，也不说话，极其熟练用一小块报纸包上一包，不用秤称，递货接钱，动作迅速流畅，从不拖泥带水。
    论起来白镇的“潘波豆”是远近闻名的，香、脆、酥，真正是佐酒的好吃食。尤其是水煮蚕豆，事先一刀一刀切了口，配以各种密制佐料，在尺八的大锅里武火煮熟，再用文火轻煨半个小时，从锅盖缝透出来的混合豆香特别诱人。
    潘波的生意做得这么好，可是家里情况并不好，潘翠珠一直没有改变对老子的态度。什么态度？老死不往来。倒不是特别记恨老子当初把她卖给肖达海，最主要的原因是潘波外面有人，是一个孤老太太，每到晚上，这个老太太就摸到潘家去。女儿觉得老子这么大岁数还做这事丢人，所以她宁死也不回潘家。
    肖达海最爱吃苋菜馉。苋菜长到夏末就老了，这时有人会取了它的茎拿到集市上卖，肖家都要买好多回去，洗净后切成段，控干水份，倒进大缸，同时加盐加陈年
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