第三十一章 处理大白菜和白萝卜
家里的活,就一直不断,没停过,这不后院的菜也该收了,四分地的菜,还凑合不算多,只是这回李氏学精了,拉着云妮到了后院,“妮儿,你给娘想个法子,处理了这大白菜和白萝卜,一定要好吃,能放得时间长啊”
云妮眉头皱的都能夹死一只苍蝇,“娘,你是不是把我当神仙了?”
“啊,谁叫你左一出右一出鼓捣,你要不鼓捣,我能往这上面想嘛,这法子必须想出来,我等着哈”得,还怨她了!
李氏拍拍她的小脑袋,笑呵呵的走了,留下云妮发呆的看着大白菜和萝卜,想保持时间长,就得腌啊,东北的酸菜,想吃的时候,抹上一些辣子粉末,就变成了辣白菜,再撒上一点白糖,就是甜辣味的,冬天吃特别清口。
至于萝卜,可以切成条,晒成半干,把酱油撸一下,里面扔上姜蒜辣椒,最后把萝卜干放里面,十天就可以吃了,放一冬天也没事,绝对吃着又辣又过瘾。
我擦,不会把这些教给李氏,她又把白菜和萝卜卖了吧,那粉条就是这样,一开始舍不得卖,结果还是卖了,就留了五十斤自己吃的,二十文一斤卖了三百八十两。
这要是做好了,会不会又去卖了?还真没准,这白菜萝卜哪儿都有卖的,卖掉买回来再接着
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