第一章 略施小计
着她的一举一动。
羽毛掠过瓶身一周。
惊人的事情发生了!
朽化的塞子和玻璃瓶颈,一起从瓶身上脱落,切口整齐,没有一粒木屑落入酒中,也没有一滴酒液洒出。曲小柠完美的开瓶,赢得了贵的掌声,她鞠躬致谢。包厢外焦急等待的朱利安,听到掌声,深深地吐出一口气。
开瓶是一场华丽的仪式,但这并不是侍酒师单纯的炫技,而是为了唤醒佳酿,最美妙的滋味。
曲小柠倒出少量的酒检查品质,然后她微笑说:“这支珍贵的火鸟酒庄波特,状态十分健康,她已经在瓶中沉睡八0年,她需要更充分地醒酒,才能焕发出最迷人的本色。”
说完,她又拿起滗酒醒酒器,高倒低出,酒液在空中,吊出一条细长的线。醒酒器中,是清亮的波特酒,滤网分离出单一园年份波特的沉淀。醒酒器放入冰桶中,甜酒经过充分地冰镇,分倒入贵的甜酒杯中。
“请慢慢享受甜美时光,祝您们用餐愉快。”微微鞠躬,曲小柠向门口走去。她合上包厢门之前,贵议论声传入耳朵:“这是我见过最优雅、最难忘的一次开瓶,骊舍的侍酒师果真是最专业的……”
听到这,曲小柠嘴角扬起,露出笑容。
朱利安见
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