第一百九十四章 普及
毛利,销量一般,这类商品一定要放在相对显眼的位置,而且关联放置,便于顾客一次性买齐。
日用百货之后,则是日化,这类商品就是超市利润的源泉了,毛利和销量都高,所以他们的位置一般在中间,像咱们超市两层,则一般在两层的连接位置(一楼去二楼的楼梯口,或者到了二楼的楼梯口),这里可以面积大些,让人没有拥挤感,可停留。
潜意识里,顾客一般都会在这种空间替换的地方有所停留吧。
日化之后,接着就是保健品等为代表杂货部和休闲食品部门。
但除保健品外的日用杂货都是毛利低,销量高的玩意,赚钱不多,却又是超市必不可缺的部门,因为这个部门和生鲜是用来吸引人气的
休闲食品这种就属于典型的冲动购买型商品了,高毛利,高销量,超市利润的很大一部分都是来源于这类冲动购买型商品。
为何叫冲动性商品呢?因为这种商品似乎有一种魔力,可能一个新的口味,一个新的品牌,一个新的促销,甚至一种不同的摆放方式,就能吸引顾客把它加入购物车中。
主要也是单价不高,买了就买了,顾客不必思前想后考虑半天。
所以这里的商品,最适合摆放在顾客推着购物车寻
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