，吃在广州，这正彰显了粤菜的魅力。自古岭南是个物丰民阜的地方，各种食材取之不尽，为粤菜提供了丰富的原料。作为八大菜系之一的粤菜，在中国最早形成的四大菜系中也占有一席之地。
    这一天，是上官致远南下以来最高兴的一天。喝啤酒似乎不尽兴，他又叫来了一瓶家黄酒。
    家黄酒是一种美味低度酒，许多女孩子也能喝。姜菲刚来广东时，在河源就喝过，不过这种酒饮得过多也会醉，醉后不易醒。
    “这是一种冬浸酒，很好喝的，女孩子喝了美容。”麦照顾把酒拿上来的时候如是说。
    据说，冬浸酒是在冬至那天，把酒娘糟舀入小口径的大水缸中，再加入定量的煮沸冷却的醴泉水，然后盖紧缸口密封。翌年春节，开封时仔细察看，若酒糟下沉缸底就可以饮用了。
    “真是好酒！”上官致远看这酒色泽淡青，闻之酒气浓郁，入口芳香甘冽，不由有点贪怀。
    几个女孩子也纷纷碰杯，觉得这只不过是米酒，多喝点没关系。
    “致远哥，干杯！”姜菲似乎意犹未尽。
    “老乡，我们可是喝不动了，你也少喝点吧。”阮秋香喝得满脸通红了，已经有了醉意。
    “没事，想当年在陕西当兵时，西
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