这烤肉卷其实是被煎熟的，外表看起来特别好看。
    ——猪肉切成长条条，煎熟以后，里头卷上在鸡汤里煮熟的新鲜平菇、豆腐皮，然后一小块新鲜和生黄瓜和一小块脆生生的酸萝卜。
    每一只肉卷被一根竹签穿过，正好是一大口的份量。
    一口咬下去，先是极致的肉香，混着平菇的软糯浓鲜，豆腐皮的豆香，还有生黄瓜的清新以及酸萝卜的提鲜与开味！
    不得不说，这道菜花里胡哨的，但实在是……很有借鉴的价值。因为食材都简单易得，口感又特别的丰富。
    秦叔暗自点头，誓要将这道烤肉卷发扬光大。
    等到众人吃完这一道菜，梨梨和杏杏又给大家上了四大肉的最后一道菜：葡萄肉泥。
    这道菜，秦叔也有参与烹饪。
    制作方法简直出乎他的意料——桃桃真的是从她家的葡萄藤上摘下一串青葡萄，将之洗净、去皮、捣成泥，然后让人将五花肉切得碎碎的，加了炖肉香草和酱油、盐末、蒜蓉在铁锅里炒成肉泥，出锅。
    她找来了生菜叶，洗净，用剪子剪成一个个圆圆的小碗，然后在每一个小“菜”碗里添上一小勺炒香的肉泥，一点点的青葡萄泥，再洒上炒香的白芝麻。
    
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