穿成满级大佬的掌心宠[六零] 第274节
得让人恨不得连自己的舌头都吞下去!
家里人多,一只两斤多重的鸡块,也就是每人挟上两三块就吃完了。
梨梨又将一盘子猪五花肉倒进了砂锅里。
猪五花也是宋秩挑的,选的是猪颈部位的肉,其中猪皮被切了下来,留作它用。剩下的猪颈肉就被片成了薄片,在沸腾的肉汤里煮上三分钟就必须要捞起来,让大家分吃。同时,她也将生牛肉片全都扒拉进砂锅里。
猪颈肉,与猪身上的任何一个部位的肉都不一样。
它的口感是脆卜卜的、就像新鲜的萝卜或者黄瓜那样,但肉质非常嫩。
梨梨给配的是蘸酱是酱油花生碎浇热油。
爽脆的猪颈肉片配上酱油花生碎,最大程度上提鲜!而且这种肉因为脆爽,吃起来不腻,又有着肉的鲜美……
分吃完美味的猪颈肉片,大家都有些意犹未尽。
但这时,砂锅里的牛肉片也煮熟了。
牛五花肥瘦适中,梨梨给大家配的蘸酱是盐末蒜末配大红浙醋。
桃桃忍不住说道:“三姐,牛肉片不是应该蘸酱油才好吃么?蘸醋呀……好像有点儿奇怪!”
梨梨笑了,“你试试!要是不知道蘸醋呢,那你就蘸酱油呗!”
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