一般来说，这种酒宴自家人是不上桌的。主要是为了节俭，有的时候一家人多，呼啦啦就是一桌。而私下吃只要用酒席上的边角料就可以了，自然俭省的多。
    不过今天情况特殊，四桌坐不下，五桌坐不满，赵吉就干脆让家里人上桌，凑个五桌整。
    回头和崔仁道了这件事：“幸亏开头准备了五桌，不然这时候就要出丑。”
    崔仁却是一边解围裙一边笑着道：“不至于，何至于！赵三叔不知道我们这个行当里的门道呢！我们这些人必然是要给雇主遮掩的，到时候四桌的菜，盘子里匀一匀，变成五桌也容易，一般看不出来。”
    四桌菜便是每桌运出四分之一不到的菜就能变成五桌，这倒真是不难。
    赵吉却摇头道：“还是看的出来，到时候背后说不体面。”
    崔仁却是摊手：“赵三叔太老实，四桌变五桌算什么，我见过最离谱的一桌变两三桌呢！人家问每盘子菜怎么这样说，那主人家不慌不忙，只说‘这是大酒楼里做的菜，不都是每碟子少少的，你当时乡下堆子菜做的席面呀’！”
    赵吉这才大笑，请崔仁上桌一起吃饭。
    赵莺莺上桌吃饭，满桌都已经摆上了——看着倒很是不错，她还没有吃过酒席呢
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