真的打算只做十年的话，那几乎不用指望师傅教你真本事了。而且文契里面弯弯绕绕好多呢，哪里那么容易搞清楚。就像那些卖身给戏班的男童女童，大多也是十年的身契，落到实处的话，则会比十年长的多。
    所以学手艺这件事大家都向往，毕竟荒年饿不死手艺人，但是真正去学的人并不多，因为这里面是有风险的。没有风险的有没有？也有，只不过这就不是人人家里都能的了。
    当年赵贵学木匠、赵福学厨、赵吉学染布都属于没什么风险的，因为他们是花钱了的。这就像是花钱上学学东西一样，人家是花了钱的，你教给人家一些本事，这不过分吧？
    崔本家里的情况算是很不错的那种，所以崔本学的也就是最贵的那种。即一开始的时候各种拜师的礼节走完，然后学徒期间每年都要用钱，逢年过节的礼物也要记得，这样算起来一年的花销可不少。不过花钱也是值得的，据说他现在已经能独当一面酿酒了，若不是他家花钱多，师傅能肯这样下死力气教？
    崔本扫了两姐妹一眼，在赵莺莺身上停了一下。他对赵莺莺有些印象，实际上在赵家搬家的那一次他就在厨房见过赵莺莺了，只不过当时他没有多想罢了。后来再见赵莺莺，这姑娘出落的一次比一次漂亮，他就是想
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