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亮,大火收汁,翻炒两下,使得肉块和芋头上都裹满晶莹油量的红褐色酱汁。
    盛出盘时,被炖到肥肉已经出现油脂晶莹融化状态的红烧肉颤了颤,可见其Q弹,俞安桐跟着咽了口口水。
    居然被自己做的菜馋到了!
    俞安桐忍无可忍,拿起筷子,假装试吃尝尝味道。
    裹满鲜甜酱汁的多汁红烧肉入口先是满嘴的酱汁的鲜甜味道,紧接着舌头轻轻一搅一抿,肥肉处便化开,当真是软烂到入口即化的地步,而瘦肉处也半点不干柴,能感受到牙齿咬断瘦肉纤维的微微弹韧感。
    还不过瘾呢一大块红烧肉就已经滑下肚,只留满口余香,让人迫不及待地想再吃一块。
    俞安桐没好意思再吃肉,他这次夹了一块芋头,芋头被炖到软糯绵密,内层的甜软又和外面酱汁的鲜甜不同,口感丰富十足。
    芋头吸收了五花肉的油腻口感,而五花肉又将芋头煨出浓郁的香气,两者互相影响、相辅相成。
    这样一盘红亮晶莹的红玉满堂搭配着一碗热气腾腾的腊肉饭,怕是好吃得要咬舌头!
    俞安桐没吃过瘾,他看了看时间,还剩两分钟。
    他从摆完盘还有剩余的鸭爪中拿过一个吃起来。
    浸透了卤
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