长条鱼肉没有如同他记忆中的被加工成了一条条的鱼柳。
    而是变成了薄如蝉翼的鱼片。
    每片鱼片都不超过0.5毫米。
    这还能炸？
    当然不能。
    所以他做的是鱼生。
    鱼生可以说是中华美食食谱的活化石了。从先秦开始就有记录，唐宋时期尤为兴盛。
    后来由于河鱼的寄生虫的问题，中原地区的鱼生逐渐退出了历史舞台的中央。
    在海鱼发达的地区重获新生。
    不过到了现代，这份美味又重新被焕发了起来。
    毕竟如今的河鱼都是人工养殖，现代医疗又发达，少吃点，吃的卫生点，还是可以的。
    而在外星球，那更放心了有没有。
    彭奕北把切好的鱼生放入一个黑科技箱子里。
    三十秒后，杀毒完毕。
    晶莹剔透量的鱼生散发着纯洁干净的光泽，看着就让人很安心。
    紧接着加上盐和油进行调味，不多加作料，食材本身在最简单的调味最简单的制作下会衬托出十二分的鲜美。
    也最能体现鱼生的柔韧和清鲜。
    鱼生的曼妙滋味大家还仅仅靠着想象。
    但
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