蛋液的边缘总是先膨胀鼓起。
    这时候老手法。
    用推的。
    这样出来的蛋会相当柔嫩。
    蛋液稍微有点凝结的时候，把刚刚的配料都倒下去。
    翻炒均匀后。
    加入白酒翻炒一下。
    “…………”文广目瞪口呆的看着电视剧里才有的传奇颠锅技术再现。
    他一直以为是噱头！
    “不用紧张，这个不会也没关系。现在加入清水，烧开后就是最后的调味料了。”
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