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第278页

    可这不是直接选钱显得俗嘛。
    鸿运很不错啊,有了运气,还怕没有钱吗?
    “老师,鸿运高照是什么?”
    “糯香樱桃肉。”
    彭弈北拿出了一个从来没拿出来过的全新调料。
    “这叫红曲米。”
    少许红曲米,也就两勺左右,用擀面杖碾碎。
    大葱切断,姜切片
    辅料准备完毕。
    锅加热到滴水下去瞬间沸腾后,转中火。
    一块上好的五花肉,把猪皮朝下。
    就这么干烧。
    一直烧到猪皮表面呈现金黄色后。
    加水,加葱姜,加料酒,开始煮,把肉煮透。
    “看,这样就算是煮透了。”一根筷子就这么直直的轻轻松松的插入了猪肉中。
    捞出猪肉,切成能一口入口的大小的方块。
    “不用放油,猪肉直接回锅,煸炒到表面微焦。”
    这种肉类微焦的时刻,通常都是香味勾人的时候。
    和成品后散发的香味不同。
    此刻原始的,纯粹的,肉类的香味,让人……就想冒险偷吃。
    “倒入开水,记住刚刚是冷水,现在需要开水,然后把红曲米粉
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