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第340页

咸鸭蛋贵很多。
    “可以说,咸鸭蛋是蟹黄的代替品,我先展示这个。”
    微波炉高火叮50秒,然后用勺子碾碎。
    锅中倒油,开始煸炒蛋黄碎,随后倒入适量清水。
    很快一锅金灿灿的汤汁就出现了。
    雪白的豆腐划入锅中。
    轻轻的推动着。
    白色的精灵以一种奇妙的韵律在金色的海洋中游泳。
    明明是那么易碎的东西,在彭厨的手中,他似乎被施展了定型魔法,怎么动都没事。
    彭厨甚至小小的颠了个勺,豆腐也没碎。
    汤汁收得差不多后,盐,鸡粉调味。
    最后再是勾芡。
    眼见着汤汁瞬间浓厚了起来,更加漂亮了。
    一个个微微颤抖白色的玉块,咕咚咕咚冒着泡金汤。
    最后滑入盘中后,一把青翠的小葱明亮了所有配色。
    看着轻轻碰一下的都会颤抖的豆腐。
    都能想想,吃到嘴里,会如何的鲜嫩。
    “豆腐本身没有任何滋味,但是他却能吸收所有的滋味,增添所有菜肴的口感层次。比如这道菜,咸中带鲜,鲜香可口,滑嫩入味。”
    众人被介绍的直流口水,然后
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