家庭基本上都是省略油炸的步骤。
    直接做红烧凤爪或者五香凤爪。
    如果此刻他们有人去打开冰箱的话。
    就会发现，冰箱里冷藏着一脸盆的红润油亮的虎皮凤爪。
    那是今晚的夜宵。
    一脸盆哦！
    不是说彭弈北舍不得拿出来让大家看看和试吃，而是……
    现在在直播啊！
    虎皮凤爪是整个的！
    拿在手里啃的！
    彭弈北觉得自己还是得保留一点偶像包袱。
    于是拿出了为了更加入味，每只鸡爪切成三~四瓣的泡椒凤爪。
    以及去骨的豆豉蒸凤爪。
    豆豉蒸凤爪，全名广式豆豉蒸凤爪。
    别误会，不是说这道菜一定要用无骨凤爪来做。
    彭弈北只是应某人要求，特别做了一份无骨的而已。
    “自然，鸡爪还是有其他许多的做法。你们先尝尝吧。”
    五个徒弟，五双筷子，齐刷刷的冲向了无骨凤爪。
    可以说是相当的……有眼力见。
    豆豉蒸凤爪和虎皮凤爪制作的步骤重合度很高。
    关键就在调料的不同。
    处理干净的鸡爪（指甲减掉
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