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小鱼饼我给依姐家的小宝贝做过。小孩子的话,不加盐和调料,再加点奶粉,就是很好的辅食了。”
鱼骨,鱼头,鱼尾的三重努力下。
鱼汤已经呈现奶白的色泽。
而另一边的用来做鱼丸的鱼肉也上劲完毕。
鱼头鱼骨们都捞出来。
他们的任务已经完成了。
一个汤勺+一个奇异的手势。
一个个鱼丸就这么滚入汤中,滚圆,奶白中混着一点点香葱的翠绿。
可爱Q弹的鱼丸汤就这么做好了。
鱼肉没有的韧劲和爽劲被鱼丸全部拥有。
可以说鱼丸让鱼肉有了性质上的转变。
鱼丸是调味过的,鱼汤更是只要盐就会激发出所有的美味。
鱼汤和鱼丸的搭配,就像是钥匙和锁。
有彼此就够了,没有小妖精和绿茶能插足。
鱼肉本身是很百搭的食材。
鱼肉搭配羊肉更是直接创造出了“鲜”字。
但是鱼汤和鱼丸的搭配,比起其他组合的轰轰烈烈。
他们就是门当户对,青梅竹马。
一口鱼汤,一口鱼丸。
口中清新纯粹的味道,展示着什么叫“合适最好”。
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